თუშური გუდა / ცხვრის ყველი

მართა ბექურაიძე და პაატა ქოქორიშვილი საქონლის და ცხვრის გუდის ყველს თუშეთში წოვათას ხეობაში ამზადებენ. აღნიშნული ხეობა საკმაოდ დიდი მანძილით არის დაშორებული დასახლებული პუნქტიდან. მათ მიერ წარმოებულ პროდუქტები განსაკუთრებული და ეკოლოგიურად სუფთაა.